在神奈川的盐介与甘实经营的荞麦面店里，每当顾客点餐后等待面条煮好的间隙，店主盐介便会化身侦探，用敏锐的观察力破解各种日常谜团。新来的客人可能是隐藏身份的通缉犯，遗失的戒指或许藏在汤料里，看似寻常的争吵背后是精心策划的骗局。盐介与助手甘实一边揉面一边推理，在面条出锅前揭开真相，让罪犯无处遁形。这部日剧将美食与悬疑巧妙融合，用一碗荞麦面的时间展现人间百态，每个案件都像调味料般辛辣有趣。